Muss man mal probiert haben...

  • Ich bin in Sachen Essen recht aufgeschlossen und probiere da ganz gerne mal von Dingen, welche andere nicht mal anfassen würden. Smalahove – geräucherter norwegischer Schafskopf, das war durchaus eine sehr positive Erfahrung. In den Großstädten sieht es kulinarisch nicht sehr gut aus, Pizza und Burger wohin man schaut. Und das zu Preisen, welche Dir das Geld aus den Taschen ziehen. 25 Euro für einen Hamburger in Oslo, schon fast normal.


    Walfleisch ist und bleibt eine Delikatesse in Norwegen, das solltest Du vielleicht mal probieren. Zubereiten kannst du es wie Fleisch, man kann es aber auch grillen oder wie ein Steak braten. Geschmacklich so wie Wild.



    Gruß Elias